Физикалық қасиеттері
Химиялық таза стеарин қышқылы түссіз кристалдар түрінде болады. Стеарин қышқылы суда ерімейді, бірақ эфирде ериді.
Биологиялық маңызы
Стеарин қышқылы табиғаттағы ең көп таралған май қышқылдарының бірі болып табылады, ол май қышқылдарының алифаттық тізбегін ұзартатын элонгаза ферменттерінің әсерінен организмде пальмитин қышқылынан синтезделеді.
Өндіріс
Стеарин қышқылын алудың негізгі өнеркәсіптік әдісі оны сабын өндіру кезінде майдың гидролизінің өнімі ретінде стеариннен алу болып табылады. Стеарин қышқылын өсімдік майларынан да алуға болады, бірақ ол әдетте жануарлардың майы арқылы өндіріледі.
Өндірістік маңызы және қолданылуы
Косметика өнеркәсібінде кеңінен қолданылады: натрий стеараты сабынның негізгі компоненттерінің бірі болып табылады, ал стеарин қышқылының өзі көптеген косметиканың құрамына кіреді. Ол шам өндірісінде және резеңке өндірісінде жұмсартқыш ретінде қолданылады. Майдың құрамдас бөлігі ретінде натрий, кальций және қорғасын стеараты қолданылады.
- Бағасы: Бағасын нақтылаңыз



